|
[n° ou bulletin]
[n° ou bulletin]
53 - Kebap da vardı, havyar da Osmanlı'nın sofrası [texte imprimé] . - 2018 . - 146 s. Langues : Turc (tur)
|
Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
25923 | PER | Périodique | Rez-de-chaussée / Zemin kat | Périodiques / Süreli Yayın | Disponible |
Dépouillements


[article]
Titre : Osmanlı'nın sofrası : Kebap da vardı, havyar da Type de document : texte imprimé Auteurs : Çağnur Şarman, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 36-46 Langues : Turc (tur)
in Atlas Tarih > 53 [01/06/2018]Résumé : Osmanlı'da sofra kültürü neydi? Başkentin iaşesi nasıl sağlanırdı? Kahvaltı ne zamandır var? Osmanlı döneminde yemek toplum için beslenmekten başka bir anlam ifade ediyor muydu? Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yemek tarihçisi Doç. Dr. Özge Samancı ile Yemek ve Kültür dergisi yayın kurulu üyesi, yayıncı Musa Dağdeviren, Atlas Tarih'in sorularını yanıtladı. Nature du document : Documentaire [article] Osmanlı'nın sofrası : Kebap da vardı, havyar da [texte imprimé] / Çağnur Şarman, Auteur . - 2018 . - 36-46.
Langues : Turc (tur)
in Atlas Tarih > 53 [01/06/2018]
Résumé : Osmanlı'da sofra kültürü neydi? Başkentin iaşesi nasıl sağlanırdı? Kahvaltı ne zamandır var? Osmanlı döneminde yemek toplum için beslenmekten başka bir anlam ifade ediyor muydu? Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yemek tarihçisi Doç. Dr. Özge Samancı ile Yemek ve Kültür dergisi yayın kurulu üyesi, yayıncı Musa Dağdeviren, Atlas Tarih'in sorularını yanıtladı. Nature du document : Documentaire
[article]
Titre : Avrupa'dan Osmanlı'ya : Ebeler de medyumlar da cadı sayılırdı Type de document : texte imprimé Auteurs : Nacide Berber, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 64-71 Langues : Turc (tur)
in Atlas Tarih > 53 [01/06/2018]Résumé : Ortaçağ Avrupa'sına ait kaynaklarda sıkça rastlanır cadı avlarına. Özellikle doğayla bütünleşik yaşayan, doğum kontrolü yapan, evlilik dışı ilişki yaşayan kadınlar "cadı" olarak nitelendiriliyor, tutuklanıp infaz ediliyordu. Peki, Osmanlı'da kimler "cadı" olarak görülüyordu? Nature du document : Documentaire [article] Avrupa'dan Osmanlı'ya : Ebeler de medyumlar da cadı sayılırdı [texte imprimé] / Nacide Berber, Auteur . - 2018 . - 64-71.
Langues : Turc (tur)
in Atlas Tarih > 53 [01/06/2018]
Résumé : Ortaçağ Avrupa'sına ait kaynaklarda sıkça rastlanır cadı avlarına. Özellikle doğayla bütünleşik yaşayan, doğum kontrolü yapan, evlilik dışı ilişki yaşayan kadınlar "cadı" olarak nitelendiriliyor, tutuklanıp infaz ediliyordu. Peki, Osmanlı'da kimler "cadı" olarak görülüyordu? Nature du document : Documentaire
[article]
Titre : Einstein'ın karısı da matematik dehasıydı Type de document : texte imprimé Auteurs : Pelin Batu, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : 114-118 Langues : Turc (tur)
in Atlas Tarih > 53 [01/06/2018]Résumé : Kadınların da kabul edildiği ender okullardan Zürih Politeknik Enstitüsü'ne girebilen beş kadından biri olarak eğitim hayatı boyunca parlak zekâsıyla dikkat çekti Mileva Maric. Ancak tarih onu daha yüksek notlar aldığı, birlikte makaleler yazdığı, hatta büyük ihtimalle teorilerine ortak olduğu Einstein'ın karısı olarak yazacaktı. Nature du document : Documentaire [article] Einstein'ın karısı da matematik dehasıydı [texte imprimé] / Pelin Batu, Auteur . - 2018 . - 114-118.
Langues : Turc (tur)
in Atlas Tarih > 53 [01/06/2018]
Résumé : Kadınların da kabul edildiği ender okullardan Zürih Politeknik Enstitüsü'ne girebilen beş kadından biri olarak eğitim hayatı boyunca parlak zekâsıyla dikkat çekti Mileva Maric. Ancak tarih onu daha yüksek notlar aldığı, birlikte makaleler yazdığı, hatta büyük ihtimalle teorilerine ortak olduğu Einstein'ın karısı olarak yazacaktı. Nature du document : Documentaire